Смэш — это брутальная техника для приготовления бургеров, включающая обязательную стадию раздавливания шарика из фарша непосредственно на поверхности гриля.
Сложность: легкая.
Время приготовления: 30 минут.
Вам понадобится: Сковорода, глубокая емкость (2шт.), тяжелый предмет (для формирования котлет).
Smash чизбургер на 2 персоны
825 г.
8926Recetta:new
Нежная курица в пряном соусе терияки, киноа, овощи и хрустящий кунжут — сбалансированное блюдо в азиатском стиле. Умами во всей красе и готово к фото.
Вам понадобится: Глубокая емкость (3шт.), маленькая кастрюля/сотейник, сковорода.
Время приготовления: 40 минут.
800800
Терияки боул на 2 персоны
859 г.
8922Recetta:new
Классика, которая не подводит: хрустящие листья романо, классический соус, теплые гренки и пармезан. Всё как должно быть — но дома и за 20 минут.
Вам понадобится: Глубокая емкость (тарелка), сковорода, венчик или вилка.
Время приготовления: 20 минут.
Салат Цезарь на 2 персоны
473 г.
8923Recetta:new
Сочный бургер с куриной котлетой, сыром чеддер и хрустящим салатом коул слоу. Уютная классика с изюминкой, которую хочется повторить.
Вам понадобится: Духовой шкаф, противень, пергаментная бумага/фольга, глубокая емкость (3шт.), сковорода.
Время приготовления: 25 минут.
Чикенбургер коул слоу на 2 персоны
746 г.
8924Recetta:new
Домашние куриные тефтели в насыщенном томатном соусе с чесноком и итальянскими специями. Идеально сочетаются с кремовой полентой — тёплая тарелка уюта.
Вам понадобится: Глубокая емкость, сковорода, духовой шкаф, противень, маленькая кастрюля/сотейник.
Время приготовления: 30 минут.
Тефтели с соусом Маринара и сливочной полентой на 2 персоны
897 г.
8925Recetta:new
Итальянские ньокки с нежным соусом из сливок, вяленых томатов и итальянских специй. Настолько вкусно, что захочется сказать: соглашайся немедленно!
Вам понадобится: Глубокая сковорода, маленькая кастрюля/сотейник.
Время приготовления: 15 минут.
Ньокки в стиле “Marry Me Chicken" на 2 персоны
903 г.
8928Recetta:new
Сочное куриное филе, обжаренное до лёгкой корочки и покрытое пикантной глазурью из мёда и горчицы. Гарнир из тёплого киноа с помидорами и сыром добавляет свежесть и лёгкость — идеальный весенний ужин.
Вам понадобится: Глубокая емкость, пищевая пленка (пакет), маленькая кастрюля/сотейник, дуршлаг, глубокая сковорода/духовой шкаф, противень, пергаментная бумага/фольга, оливковое масло.
Время приготовления: 45 минут.
Куриные шашлычки в медово-горчичном соусе на 2 персоны
648 г.
8929Recetta:new
Хрустящая чиабатта, свежие томаты, капля оливкового масла и сливочная страчателла. Простота, которая звучит как лето.
Вам понадобится: Маленькая кастрюля/сотейник, глубокая емкость (2шт.), оливковое масло, сковорода.
Время приготовления: 15 минут.
Брускетты с томатами и страчателлой на 2 персоны
600 г.
8931Recetta:new
Рубленая говядина, тающий камамбер, клюквенный соус и свежая руккола. Французский шик, который оказался в булочке.
Вам понадобится: Глубокая емкость (2шт.), сковорода.
Время приготовления: 25 минут.
French бургер на 2 персоны
810 г.
8932Recetta:new
Сыр халлуми, мед, запечённый баклажан и йогуртовый соус дзадзики в мягкой булочке. Вегетарианский хит с характером.
Вам понадобится: Глубокая емкость (3шт.), сковорода.
Время приготовления: 35 минут.
Халлуми бургер на 2 персоны
600 г.
8933Recetta:new
Пряные кебабы из говядины и соус дзадзики, завернутые в мягкую питу. Восточный уикенд у вас дома.
Вам понадобится: Блендер, глубокая емкость (2шт.), пищевая пленка (пакет), терка, духовой шкаф, противень, пергаментная бумага/фольга, сковорода.
Время приготовления: 40 минут.
Говяжьи кебабы с питой на 2 персоны
757 г.
Десерты
8805Recetta:new
Изысканный итальянский десерт, который сочетает в себе нежность и сладость. Блюдо представляет собой сливочный крем, приготовленный на основе сливок и желатина, с добавлением ванили для аромата. После застывания панна-котту поливают черничным вареньем, создавая контраст вкусов и текстур. Этот десерт идеально подойдёт для завершения обеда или ужина и порадует даже самых искушённых гурманов.
Сложность: легкая.
Время приготовления: 15 минут.
Время остывания: 2 часа.
Вам понадобится: Маленькая кастрюля/сотейник, венчик.
Панна-котта на 2 персоны
220 г.
8806Recetta:new
Изысканный французский десерт, который представляет собой нечто среднее между жидким шоколадом и шоколадным кексом. В основе десерта — насыщенный шоколадный вкус. Десерт имеет хрустящую корочку и жидкую сердцевину, которая делает его особенно аппетитным. Подаётся обычно с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Сложность: легкая.
Время приготовления: 25 мин.
Вам понадобится: Духовой шкаф, противень, глубокая тара (2шт.), венчик, маленькая кастрюля/сотейник.
Шоколадный фондан на 2 персоны
230 г.
8807Recetta:new
Итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Есть легенда, что аналогичный тирамису десерт был впервые приготовлен в XVII веке в Сиене (Тоскана) специально для Великого герцога Тосканы Козимо III Медичи, однако назывался он «Zuppa del duca», чему нет документальных подтверждений. Настоящая история этого кондитерского изделия начинается в 1960-х либо в 1970-х годах, что позволяет считать его относительно современным изобретением.
Сложность: средняя.
Время приготовления: 30 минут.
Время остывания: 2-3 часа.
Вам понадобится: Глубокая тара (3шт.), венчик, силиконовая лопатка (ложка).