Греческий томатный суп с Орзо на 2 персоны

Сытный и сбалансированный приём пищи, который включает в себя несколько традиционных блюд. Он состоит из яичницы-болтуньи, жареных сосисок или бекона, томатов, грибов и фасоли в томатном соусе, а также тостов с маслом. Всё это подаётся с кружкой чая или кофе. Английский завтрак может быть как плотным перекусом, так и полноценным приёмом пищи. Сложность: легкая. Время приготовления: 30 минут. Вам понадобится: Сковорода, терка.

Английский завтрак на 2 персоны 910 г.

Изысканное и сытное блюдо, которое представляет собой горячий бутерброд с начинкой из ветчины, сыра и жареного яйца. Это блюдо идеально подходит для завтрака или перекуса в течение дня. Хрустящий тост, сочная ветчина, тянущийся сыр и нежное яйцо создают неповторимый вкус, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Сложность: легкая. Время приготовления: 30 минут. Вам понадобится: Маленькая кастрюля/сотейник, сковорода, духовой шкаф, противень.

Крок-Мадам на 2 персоны 670 г.

Блюдо ближневосточной кухни, которое представляет собой яйца, приготовленные в остром томатном соусе с добавлением различных овощей и приправ. Это сытное и ароматное блюдо может быть подано на завтрак, обед или ужин. Шакшуку готовят на сковороде из яиц, которые вливают в горячий соус и жарят до готовности белка. Подают блюдо с хлебом, который можно макать в соус. Сложность: легкая. Время приготовления: 25 минут. Вам понадобится: Сковорода.

Шакшука на 2 персоны 846 г.

Кулинарное достояние Италии, которое восхищает своим богатым вкусом и гармоничным сочетанием ингредиентов. Пасту обволакивает сырно-яичный соус, а хрустящая грудинка, обжаренная до золотистой корочки, придаёт блюду особую пикантность, дополняя его вкусовые качества. Сложность: легкая. Время приготовления: 25 минут. Вам понадобится: маленькая кастрюля/сотейник, глубокая сковорода, глубокая емкость (2шт.), ступка или любой тяжелый предмет (скалка, маленькая сковорода и т.д.).

Паста Карбонара на 2 персоны 589 г.

Традиционное итальянское блюдо с богатой историей. Его происхождение точно не известно, но регионы Кампания, Калабрия и Сицилия претендуют на право называться его родиной. Классический рецепт представляет собой нечто среднее между сицилийским и неаполитанским вариантами. По-итальянски блюдо называется parmigiana di melanzane или melanzane alla parmigiana. Чаще эту запеканку из баклажанов, томатов и сыра называют просто «пармиджана». Это блюдо официально признано традиционным итальянским продовольственным продуктом. Сложность: легкая. Время приготовления: 35 минут. Для приготовления необходимо: Сковорода, глубокая емкость (3шт.), духовой шкаф, противень, пергаментная бумага.

Баклажан Пармиджан на 2 персоны 731 г.

Традиционное горячее блюдо итальянских, австрийских и немецких Альп. В разных регионах может называться нокерли, ноки, нокли. Ньокки — это зерновые, овощные или творожные клецки с соусом, сыром и зеленью. Ньокки из пшеничной муки, манной крупы и яиц готовили еще в Древнем Риме. В некоторых провинциях традиционные клецки делали из хлебных крошек, шпината, тыквы. Тесто раскатывали непосредственно перед трапезой и нарезали кусочками размером с винную пробку. После появления в Европе картофеля из Южной Америки в XVI веке число рецептов ньокки увеличилось. Блюдо с небольшими региональными различиями готовят в Австрии, Германии, Чехии, Словении, Польше, Франции. Сложность: средняя. Время приготовления: 45 минут. Вам понадобится: Сковорода, маленькая кастрюля/сотейник, толкушка для пюре.

Ньокки с зеленым горошком и беконом на 2 персоны 793 г.

Смэш — это брутальная техника для приготовления бургеров, включающая обязательную стадию раздавливания шарика из фарша непосредственно на поверхности гриля. Сложность: легкая. Время приготовления: 30 минут. Вам понадобится: Сковорода, глубокая емкость (2шт.), тяжелый предмет (для формирования котлет).

Smash чизбургер на 2 персоны 825 г.

Это блюдо, которое уже много лет является одним из самых популярных в Швеции. Они представляют собой небольшие мясные шарики, которые обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в густом сливочном соусе с добавлением муки, сливок, соли и перца. Сложность: средняя. Время приготовления: 40 минут. Вам понадобится: Глубокая сковорода или сотейник, кастрюля, толкушка для пюре, глубокая емкость.

Фрикадельки в скандинавском стиле на 2 персоны 1133 г.

Классическое блюдо американской кухни, которое представляет собой макароны, запечённые под сырным соусом. Mac&Cheese — это простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит для семейного ужина или быстрого перекуса. Если вы ещё не пробовали Mac&Cheese, обязательно попробуйте! Это блюдо точно станет одним из ваших любимых. Сложность: легкая. Время приготовления: 30 минут. Вам понадобится: Глубокая сковорода или сотейник, кастрюля, емкость, духовой шкаф, противень, фольга.

Mac&Cheese на 2 персоны 540 г.

Известное на весь мир итальянское блюдо, которое завоевало сердца людей. Оно представляет собой слои теста, чередующиеся с разнообразными начинками и соусом бешамель. Сложность: средняя. Время приготовления: 35 минут. Вам понадобится: Глубокая сковорода, маленькая кастрюля/сотейник, духовой шкаф, противень, фольга.

Лазанья классическая на 2 персоны 821 г.

Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно представляет собой смесь варёного риса, овощей (морковь, лук, сладкий перец) и специй, обжаренных на сковороде. Сложность: средняя. Время приготовления: 25 минут. Вам понадобится: Глубокая сковорода, маленькая кастрюля/сотейник.

Жареный рис с овощами на 2 персоны 458 г.

Горячая закуска, приготовленная преимущественно из птицы или дичи и грибов, нарезанных одноимённым способом — тонкой соломкой либо небольшими ломтиками-кусочками, а затем запечённых в кокотнице со сметаной или соусом под тёртым сыром. Сложность: легкая. Время приготовления: 30 минут. Вам понадобится: Глубокая сковорода, небольшая емкость, духовой шкаф, противень, пергаментная бумага (или фольга).

Жюльен с курицей и грибами на 2 персоны 848 г.

Блюдо из круглозерного или среднезерного итальянского риса с мясным, овощным или рыбным бульоном. Название «ризотто» буквально означает «маленький рис». Его родина – Северная Италия: восточный Пьемонт, западная Ломбардия и Венето, то есть те области, где в Италии выращивают рис. Сложность: средняя. Время приготовления: 30 минут. Вам понадобится: Глубокая сковорода или сотейник.

Ризотто с томатами и сыром с плесенью на 2 персоны 901 г.

Название «ризотто» буквально означает «маленький рис». Его родина – Северная Италия: восточный Пьемонт, западная Ломбардия и Венето, то есть те области, где в Италии выращивают рис. Сложность: средняя. Время приготовления: 25 минут. Вам понадобится: Глубокая сковорода или сотейник.

Ризотто с грибами на 2 персоны 898 г.

Итальянское блюдо родом из Болоньи. Нежный мясной соус с добавлением овощей, приправленный травами и специями, идеально сочетается с тальятелле. Попробуйте вкус настоящей Италии в каждой ложке! Сложность: легкая. Время приготовления: 30 минут. Вам понадобится: кастрюля, глубокая сковорода.

Паста Болоньезе на 2 персоны 756 г.

Традиционное британское блюдо, которое обычно готовят из баранины или говядины. Пастуший пирог представляет собой слоёную запеканку из картофельного пюре, обжаренного мясного фарша и лука. Сложность: легкая. Время приготовления: 35 минут. Вам понадобится: маленькая кастрюля/сотейник, глубокая сковорода, духовой шкаф, противень, толкушка для пюре.

Пастуший пирог на 2 персоны 798 г.

Сытный и ароматный суп, в котором сочетаются нежный сыр, мелкая паста и пряные травы. Суп подают горячим, украшая его дополнительно кусочками феты и оливковым маслом. Это блюдо идеально подходит для прохладных вечеров и отличается ярким вкусом и ароматом благодаря специям и травам. Сложность: легкая. Время приготовления: 25 минут. Вам понадобится: Маленькая кастрюля/сотейник.

Греческий томатный суп с Орзо на 2 персоны 820

Тонкая, аппетитная лепёшка с сочной начинкой из мясного фарша. В её составе также присутствуют ароматная томатная паста, хрустящий лук и пряные специи, которые придают блюду неповторимый вкус и пикантность. Это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Сложность: легкая. Время приготовления: 45 минут. Вам понадобится: Духовой шкаф, противень, глубокая тара (2шт.), скалка.

Ламаджо на 2 персоны 600

Тэрияки также терияки (яп. 照り焼き, テリヤキ) — традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса. Слово тэрияки происходит от существительного тэри (яп. 照り), означающего блеск, и яки (яп. 焼き) — жареное. Способ приготовления заключается в обжарке продуктов в соусе до карамелизации в нём сахара, который придаёт блюду блеск. Сложность: средняя. Время приготовления: 40 минут. Вам понадобится: Маленькая кастрюля/сотейник, глубокая сковорода, глубокая тара (3шт.).

Курица терияки на 2 персоны 646

Блюдо, которое сочетает в себе пикантность и нежность. Запечённые свиные рёбра покрываются особым соусом, который состоит из смеси яблочного сока, соевого соуса, мёда, чеснока, имбиря и различных специй. Благодаря этому рёбра приобретают аппетитную корочку и насыщенный вкус. Блюдо идеально подойдёт для любителей азиатской кухни и станет настоящим украшением любого стола. Сложность: легкая. Время приготовления: 75 минут. Вам понадобится: Духовой шкаф, противень, фольга, маленькая кастрюля/сотейник (2шт.), глубокая тара (2шт.).

Свиные ребра в азиатском стиле на 2 персоны 1000

Изысканный итальянский десерт, который сочетает в себе нежность и сладость. Блюдо представляет собой сливочный крем, приготовленный на основе сливок и желатина, с добавлением ванили для аромата. После застывания панна-котту поливают черничным вареньем, создавая контраст вкусов и текстур. Этот десерт идеально подойдёт для завершения обеда или ужина и порадует даже самых искушённых гурманов. Сложность: легкая. Время приготовления: 15 минут. Время остывания: 2 часа. Вам понадобится: Маленькая кастрюля/сотейник, венчик.

Панна-котта на 2 персоны 220

Изысканный французский десерт, который представляет собой нечто среднее между жидким шоколадом и шоколадным кексом. В основе десерта — насыщенный шоколадный вкус. Десерт имеет хрустящую корочку и жидкую сердцевину, которая делает его особенно аппетитным. Подаётся обычно с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Сложность: легкая. Время приготовления: 25 мин. Вам понадобится: Духовой шкаф, противень, глубокая тара (2шт.), венчик, маленькая кастрюля/сотейник.

Шоколадный фондан на 2 персоны 230

Итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Есть легенда, что аналогичный тирамису десерт был впервые приготовлен в XVII веке в Сиене (Тоскана) специально для Великого герцога Тосканы Козимо III Медичи, однако назывался он «Zuppa del duca», чему нет документальных подтверждений. Настоящая история этого кондитерского изделия начинается в 1960-х либо в 1970-х годах, что позволяет считать его относительно современным изобретением. Сложность: средняя. Время приготовления: 30 минут. Время остывания: 2-3 часа. Вам понадобится: Глубокая тара (3шт.), венчик, силиконовая лопатка (ложка).

Тирамису на 2 персоны 352

Французские тосты (фр. Le pain perdu) - классическое блюдо из хлеба, который пропитывают смесью яиц и молока, а затем обжаривают в сливочном масле. В каждой стране называли этот тост по-разному, а во французской кухне он известен, как «pain perdu» - «пропавший хлеб», то есть тот, который уже подсох, утратил свою свежесть и его надо "реанимировать" с помощью молока и яиц, обжарив на сливочном масле. Но во всем мире почему-то прижилось не это, а другое название - «французский тост». Сложность: легкая. Время приготовления: 25 минут. Вам понадобится: сковорода, маленькая кастрюля/сотейник, глубокая емкость.

Французcкий тост с бананами в карамели на 2 персоны 550